prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc.
E-mail: vladimir.kocourek@vscht.cz
Telefon: +420 220 443 057
Web: http://kocourev.bluefile.cz/
VŠCHT Praha – budova B, místnost B137
| 2011 | jmenování profesorem v oboru chemie a analýza potravin, VŠCHT Praha |
| 1998 | docent, habilitace v oboru chemie a analýza potravin, VŠCHT Praha |
| 1986 | kandidát technických věd (CSc.) v oboru chemie a technologie poživatin, VŠCHT Praha, |
| 1975 | absolvent Fakulty potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT Praha, |
| 1994 – dosud | Ústav analýzy potravin a výživy VŠCHT, nyní profesor a manažer kvality akreditované laboratoře, spoluřešitel národních a evropských výzkumných projektů |
| 1992 – 1994 | vedoucí oddělení monitoringu potravních řetězců, Český ekologický ústav, Praha |
| 1989 – 1992 | vedoucí oddělení analytiky Centrální laboratoře Praha České zemědělské a potravinářské inspekce, |
| 1982 – 1989 | vedoucí oddělení kontaminantů Výzkumného ústavu potravinářského Praha (vědecký pracovník) |
| 1978 – 1982 | Státní inspekce jakosti potravin, Ústřední inspektorát Praha (odborný pracovník) |
| 1975 – 1978 | Výzkumný ústav antibiotik a biotransformací, Roztoky u Prahy (výzkumný pracovník) |
Obory zájmu
Chemická analýza potravin, krmiv, biologických materiálů a složek životního prostředí, chromatografické metody v organické analýze; vývoj a validace analytických metod; kontrola reziduí pesticidů a kontaminantů v potravinách, hodnocení vlivu znečištění životního prostředí na plodiny a potraviny, systémy managementu kvality ve výrobě a kontrole potravin, GLP.
Pedagogická činnost – výuka předmětů
Úvod do potravinářské legislativy
Jakost v laboratorní a kontrolní praxi
Publikace
Detailní přehled publikací
Scopus ID
ORCID ID
Researcher ID