VIGA 2025
Název projektu |
Kód projektu |
Řešitel |
Další členové týmu - studenti |
Členové týmu - zaměstnanci |
Analýza reziduí pesticidů a mykotoxinů v lyofilizovaném ovoci – zdravá svačinka pro děti? | A2_FPBT_2025_015 | Ing. Eva Czmorik Ludvíčková | Ing. Han Jingwen Bc. Veronika Matoušková Mgr. Tereza Doležalová |
doc. Ing. Vojtěch Hrbek, Ph.D. |
Skryté riziko bezpečnosti potravin: možnost přenosu reziduí pesticidů a/nebo mykotoxinů do koncentrátů rostlinných bílkovin | A2_FPBT_2025_024 | Han Jingwen | Ing. Eva Czmorik Ludvíčková Ing. Petr Kučera Bc. Ema Vítová |
prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. |
„Maskované“ mykotoxiny v ovesných produktech – charakterizace, kvantifikace, charakteristika rizika | A2_FPBT_2025_039 | Mgr. Tereza Doležalová | Bc. Marek Sogel Bc. Jiří Hádek |
prof. Ing. Milena Stránská, Ph.D. doc. Ing. Marcela Sluková, Ph.D. |