Halogenový analyzátor vlhkosti je vhodný pro rutinní stanovení obsahu vlhkosti. Je rychlý (výsledky v rámci minut), efektivní a nabízí vynikající opakovatelnost i pro vzorky o malé hmotnosti. Rychlost měření a dobrou opakovatelnost zajišťuje kruhová halogenová lampa a pozlacený reflektor. Výsledky jsou poskytnuty s rozlišením 10 ppm MC. Přístroj bývá nejčastěji využíván ke stanovení sušiny v rostlinném materiálu.

  Tato instrumentace představuje infračervenou spektroskopii s Fourierovou transformací (FT-IR) s vestavěným diamantovým ATR krystalem pro měření technikou zeslabeného úplného odrazu. Měření lze provádět v oblasti UV-VIS, IR, NIR, FAR (bez nutnosti profukování přístroje). Přístroj má také možnost zaznamenávat Ramanova spektra, při jejichž měření není nutná výměna systémových komponent. Infračervená spektroskopie nalézá široké využití jak v kvalitativní, tak kvantitativní analýze. Na Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha je tento přístroj nejčastěji využíván pro stanovení čísla kyselosti nebo pro ověření autenticity různých potravin a doplňků stravy (např. olej, máslo, margarin, koření, med, lecitin, hlíva, ostropestřec).

Tsagkaris A.S., Bechynska K., NtakoulasD.D., Pasias I.N., Weller P., Proestos C., Hajslova J.: Investigating the impact of spectral data pre-processing to assess honey botanical origin through Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). Journal of Food Composition and Analysis (2023), 119: 105276. (doi: 10.1016/j.jfca.2023.105276)
• Tsagkaris A.S., Kalogiouri N., Hrbek V., Hajslova J.: Spelt authenticity assessment using a rapid and simple Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) method combined to advanced chemometrics. European Food Research and Technology (2022) 249: 441-450. (doi: 10.1007/s00217-022-04128-2)