GC-FID (Agilent 7890B)
Systém plynové chromatografie ve spojení s plamenově ionizačním detektorem je využíván pro analýzu různých druhů potravin. Výhoda plamenově ionizačního detektoru je extrémně vysoký lineární rozsah a také jeho univerzálnost. Tato technika je využívána zejména pro stanovení mastných kyselin v široké škále potravin a také při výuce studentů v laboratořích.
Agilent 1200 Series Rapid Resolution LC systém s DAD a FLD detektorem (Agilent Technologies, USA)
Systém kapalinové chromatografie ve spojení detektorem diodového pole a fluorescenčním detektorem je využíván zejména na analýzu polycyklických aromatických uhlovodíků, karotenoidů, aminokyselin a vitaminů (skupiny B, C a E) v široké škále potravin (ovoce, zelenina, čaje, cereálie, doplňky stravy, konopné produkty…) a nápojů.
Publikace
Sevenich R., Gratz M., Hradecka B., Fauster T., Teufl T., Schottroff F., Souckova Chytilova L., Hurkova K., Tomaniova M., Hajslova J., Rauh C., Jaeger H.: Differentiation of sea buckthorn syrups processed by high pressure, pulsed electric fields, ohmic heating and thermal pasteurization based on quality evaluation and chemical fingerprinting. Frontiers in Nutrition (2023) 10:156. (doi: 10.3389/fnut.2023.912824))
Schulzova V., Koudela M., Chmelarova H., Hajslova J., Novotny C.: Assessment of Carrot Production System Using Biologically Active Compounds and Metabolomic Fingerprints. Agronomy (2022) 12(8): 1770. (doi: 10.3390/agronomy12081770)
Gratz M., Sevenich R., Hoppe T., Schottroff F., Vlaskovic N., Belkova B., Chytilova L, Filatova M., Stupak M., Hajslova J., Rauh C., Jaeger H.: Gentle Sterilization of Carrot-Based Purees by High-Pressure Thermal Sterilization and Ohmic Heating and Influence on Food Processing Contaminants and Quality Attributes. Frontiers in Nutrition (2021). 8: 643837. (doi: 10.3389/fnut.2021.643837)
Jezkova Z., Schulzova V., Krizova I., Karabin M.,Branyik T.: Influence of Cultivation Conditions on the Sioxanthin Content and Antioxidative Protection Effect of a Crude Extract from the Vegetative Mycelium of Salinispora tropica. Drugs (2021) 19(9): 509. (doi: 10.3390/md19090509)
Jiru M., Stranska-Zachariasova M., Kohoutkova J., Schulzova V., Krmela A., Revenco D., Koplik R., Kastanek P., Fulin T., Hajslova J.: Potential of microalgae as source of health-beneficial bioactive components in produced eggs. Journal of Food Science and Technology (2021) 58(11): 4225-4234. (doi: 10.1007/s13197-020-04896-3)
Koudela M., Schulzova V., Krmela A., Chmelarova H., Hajslova J., Novotny C.: Effect of Agroecological Conditions on Biologically Active Compounds and Metabolome in Carrot. Cells (2021) 104: 784. (doi: 10.3390/cells10040784)
FCPC® A Kromaton (Rousselet Centrifugation)
Rychlá odstředivá dělící chromatografie FCPC® A Kromaton ve spojení s periferním systémem puriFlash®4250 (Interchim)
Tato instrumentace je složena z rychlé odstředivé dělící chromatografie (FCPC® A Kromaton), s objemem rotoru 1000 ml, a periferního systému puriFlash®4250 (Interchim), který sestává z pumpy, nástřikového ventilu, 50 ml nástřikové smyčky, PDA detektoru (200 – 600 nm) a kolektoru frakcí. Separace je založena na odlišné afinitě analytů ke dvěma nemísitelným směsím rozpouštědel, které představují stacionární a mobilní fázi. Systém je vhodný pro separaci a izolaci různých bioaktivních látek, například fenolických látek, flavonoidů, lignanů, alkaloidů a řady dalších.
Hlavní výhody systému FCPC
- Aplikace velkého množství vzorku (až 50 ml)
- Bez nutnosti prvotní extrakce a purifikace cílových molekul
- Vhodné pro bioaktivní látky vyskytující se i ve velmi malých množstvích
- Využití při separaci a izolaci širokého spektra bioaktivních látek
Na Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha je tento instrumentální systém využíván především pro separaci a izolaci bioaktivních látek z konopných extraktů.
Publikace
Maly M., Benes F., Binova Z., Zlechovcova M., Kastanek P., Hajslova J.: Effective isolation of cannabidiol and cannabidiolic acid free of psychotropic phytocannabinoids from hemp extract by fast centrifugal partition chromatography. Analytical and Bioanalytical Chemistry (2023) SI 415(19): 4827-4837. (doi: 10.1007/s00216-023-04782-9)