GC-FID (Agilent 6890N)
Systém plynové chromatografie ve spojení s plamenově ionizačním detektorem je využíván pro analýzu různých druhů potravin. Výhoda plamenově ionizačního detektoru je extrémně vysoký lineární rozsah a také jeho univerzálnost. Tato technika je využívána zejména pro stanovení mastných kyselin v široké škále potravin a také při výuce studentů v laboratořích.
Publikace
Gracka A., Raczyk M., Hradecky J., Hajslova J., Jeziorski S., Karlovits G., Michalak B., Bąk N. and Jeleń H.: Volatile compounds and other indicators of quality for cold-pressed rapeseed oils obtained from peeled, whole, flaked, and roasted seeds. European Journal of Lipid Science Technology (2017) 119 (10): . (doi:10.1002/ejlt.201600328)
GC-FID (Agilent 7890B)
Systém plynové chromatografie ve spojení s plamenově ionizačním detektorem je využíván pro analýzu různých druhů potravin. Výhoda plamenově ionizačního detektoru je extrémně vysoký lineární rozsah a také jeho univerzálnost. Tato technika je využívána zejména pro stanovení mastných kyselin v široké škále potravin a také při výuce studentů v laboratořích.
Agilent 1200 Series Rapid Resolution LC systém s DAD a FLD detektorem (Agilent Technologies, USA)
Systém kapalinové chromatografie ve spojení detektorem diodového pole a fluorescenčním detektorem je využíván zejména na analýzu polycyklických aromatických uhlovodíků, karotenoidů, aminokyselin a vitaminů (skupiny B, C a E) v široké škále potravin (ovoce, zelenina, čaje, cereálie, doplňky stravy, konopné produkty…) a nápojů.
Publikace
Pavelkova P., Krmela A., Schulzova V.: Determination of carotenoids in flowers and food supplements by HPLC-DAD. Acta Chimica Slovaca (2020) 13(1). (doi: 10.2478/acs-2020-0002)
Bhave A., Schulzova V., Mrnka L., Hajslova J.: Influence of Harvest Date and Postharvest Treatment on Carotenoid and Flavonoid Composition in French Marigold Flowers. Journal of Agricultural and Food Chemistry (2020) 68(30): 7880–7889. (doi: 10.1021/acs.jafc.0c02042)
Novotny C., Schulzova V., Krmela A., Hajslova J., Svobodova K., Koudela M.: Ascorbic Acid and Glucosinolate Levels in New Czech Cabbage Cultivars: Effect of Production System and Fungal Infection. Molecules (2018) 23(8):1855 (doi: 10.3390/molecules23081855)
FCPC® A Kromaton (Rousselet Centrifugation)
Rychlá odstředivá dělící chromatografie FCPC® A Kromaton ve spojení s periferním systémem puriFlash®4250 (Interchim)
Tato instrumentace je složena z rychlé odstředivé dělící chromatografie (FCPC® A Kromaton), s objemem rotoru 1000 ml, a periferního systému puriFlash®4250 (Interchim), který sestává z pumpy, nástřikového ventilu, 50 ml nástřikové smyčky, PDA detektoru (200 – 600 nm) a kolektoru frakcí. Separace je založena na odlišné afinitě analytů ke dvěma nemísitelným směsím rozpouštědel, které představují stacionární a mobilní fázi. Systém je vhodný pro separaci a izolaci různých bioaktivních látek, například fenolických látek, flavonoidů, lignanů, alkaloidů a řady dalších.
Hlavní výhody systému FCPC
- Aplikace velkého množství vzorku (až 50 ml)
- Bez nutnosti prvotní extrakce a purifikace cílových molekul
- Vhodné pro bioaktivní látky vyskytující se i ve velmi malých množstvích
- Využití při separaci a izolaci širokého spektra bioaktivních látek
Na Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha je tento instrumentální systém využíván především pro separaci a izolaci bioaktivních látek z konopných extraktů.