Využití PLE při stanovení organohalogenovaných polutantů ve vzorcích ryb

Mezi nejvýznamnější zástupce organohalogenovaných polutantů patří polychlorované bifenyly (PCB), organochlorované pesticidy (OCP) a polybromované difenylethery (PBDE). Uvedené škodliviny se snadno přenášejí atmosférickým prouděním na velké vzdálenosti a mohou být deponovány do vodního prostředí, odkud vstupují do potravního řetězce. Z tohoto důvodu jsou ryby využívány jako vhodný bioindikátor výskytu těchto kontaminantů v životním prostředí. Hlavním cílem této práce bylo optimalizovat a validovat analytickou metodu využívající extrakci anatytů za zvýšeného tlaku (Pressurized liquid extraction), z důvodu snížení časové náročnosti a možnosti automatizace v porovnání s klasickou extrakcí v Soxhletově aparatuře. Pro vyšetření vzorků se optimalizovaly 2 parametry – počet extrakčních cyklů a teplota extrakce. Získaný extrakt byl následně přečištěn pomocí gelové permeační chromatografie (GPC). Identifikace a kvantifikace PCB a OCP byla provedena plynovou chromatografií s dvěma paralelními detektory elektronového záchytu (GC/2ECD). Pro PBDE byla použita plynová chromatografie s hmotnostním detektorem provozované v módu negativní chemické ionizace (GS/MS-NCI). V další části studie byly vyvinutou analytickou metodou vyšetřeny vybrané vzorky rybích konzerv dostupných na českém trhu. Prakticky ve všech vzorcích byla potvrzena přítomnost především nejčastěji se vyskytujících zástupců organochlorových polutantů: PCB 138, PCB 153, PCB 180, HCB, p,p´-DDE, endosulfansulfát, z bromovaných sloučenin pak BDE 47.