Vývoj metody pro stanovení organofosfátových retardérů hoření v mateřském mléce
Autor: | Bc. Miroslava Jeřábková |
Ročník: | M1 |
Ústav: | Ústav analýzy potravin a výživy |
Školitel: |
doc. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D., Ing. Tomáš Gramblička, Ing. Darina Lanková |
Během tohoto desetiletí vzrostla spotřeba organofosfátových retardérů hoření (OPFR), které nahrazují některé již zakázané bromované retardéry hoření (BFR). Vyšetření mateřského mléka na přítomnost OPFR hraje důležitou roli v rámci tzv. humánního biomonitoringu, kdy se vedle expozice dospělé populace posuzuje i expozice kojených dětí. Cílem této studie bylo vyvinout a optimalizovat metodu pro stanovení deseti organofosfátových retardérů hoření (OPFR) v mateřském mléce. Použitý postup spočíval v extrakci acetonitrilem podpořené anorganickými solemi s následným přečištěním pomocí disperzní extrakce na tuhou fázi. Použitou instrumentální technikou byla ultra-účinná kapalinová chromatografie s tandemovou hmotnostní spektrometrií. V rámci testovaného postupu představovaly největší problém vysoké pozaďové koncentrace některých OPFR, např. triethyl fosfátu (TEP) původem z laboratorního prostředí. Použitá metoda byla validována pro analyty, které nebyly detekovány v laboratorních pomůckách a chemikáliích, např. trikresyl fosfát (TCP). Hodnoty výtěžností se u „bezproblémových“ analytů pohybovaly v rozmezí 80 – 110 % s opakovatelnostmi do 20 % na hladině 4 a 40 ng/g tuku.