Metabolomický fingerprinting Cannabis sativa, vývoj metody a její aplikace pro selekci odrůd
Autor: | Bc. Jiří Hricko |
Ročník: | M2 |
Ústav: | Ústav analýzy potravin a výživy |
Školitel: |
Ing. Alena Zachariášová, doc. Ing. Milena Stránská Ph.D. |
Konopí je jednou z nejdéle používaných rostlin k léčebným účelům. Analýzou metabolomu konopí a zpracováním dat pomocí chemometrických metod lze dosáhnout identifikace markerů, tj. chemických individuí, jejichž výskyt je charakteristický pro skupinu vzorků určitého typu. V rámci experimentální části byl proveden vývoj a optimalizace extrakční metody pro následný LC‒MS fingerprinting. Testováno bylo sedm rozpouštědel klesající polarity. Z hlediska izolace méně polárních složek metabolomu konopí bylo vyhodnoceno jako nejlepší rozpouštědlo DCM:MeOH, 1:1, v/v. Pro izolaci polárnějších složek bylo určeno jako nejlepší rozpouštědlo EtOH:voda, 80:20, v/v. Pomocí vybraných rozpouštědel byl následně extrahován soubor 128 vzorků konopí, které byly poté analyzovány za pomoci ultra-účinné kapalinové chromatografie ve spojení s tandemovou hmotnostní spektrometrií (UHPLC‒HRMS/MS) s využitím hybridního analyzátoru Q-TOF za využití pozitivního i negativního modu ionizace. Výsledná data byla chemometricky zpracovávána. Pomocí vhodných softwarů byla provedena selekce iontů z naměřených MS spekter, normalizace, a zpracování získané datové matice metodou analýzy hlavních komponent (PCA). Analyzované vzorky se takto podařilo separovat na základě roku sklizně, lokality a odrůdy.