Stanovení reziduí pesticidů v pylech a medech

Vlivem velmi častého používání pesticidů v zemědělství dochází k expozici včel těmto látkám, ačkoli nejsou cílovým organismem pesticidů. Včely při sběru nektaru a pylu pokrývají širokou oblast, a proto se jejich produkty (pyl, med) využívají jako bioindikátory znečištění životního prostředí.

Cílem této práce bylo optimalizovat metodu stanovení reziduí pesticidů v pylech a stanovit obsah těchto látek ve vzorcích medu a pylu. Extrakce pesticidů z pylu a medu byla realizována metodou QuEChERS. Cílové látky byly stanovení pomocí kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostním detektorem. V případě pylu byl také zařazen a optimalizován krok přečištění pomocí vymražení a disperzní extrakcí tuhou fází. Z testovaných sorbentů (C₁₈, MgSO₄, PSA, Z-Sep a Z-Sep+.) byl jako nejúčinnější zvolen sorbent PSA (primary secondary amine). Optimalizovanou metodou bylo analyzováno 19 vzorků pylů a medů. Nejčastěji byl ve vzorcích medu i pylu detekován pesticid thiacloprid. Dále byla nalezena vyšší četnost pesticidů azoxystrobinu, chlorpyrifosu a tau-flavinate ve vzorcích pylu a boscalidu a dimoxystrobinu v případě medu. Obecně se v pylu vyskytoval vyšší počet a množství pesticidů než v medu.