Stanovení fungicidu captanu a jeho degradačního produktu cis-1,2,3,6-tetrahydroftalimidu technikou PTV-GC/PCI-MS v jablkách
Autor: | Šárka Přinosilová |
Ročník: | M2 |
Ústav: | Ústav chemie a analýzy potravin |
Školitel: | prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Ing. Markéta Hakenová |
Fungicid captan (N- [(trichlormethyl) sulfanyl]- 1,2,3,6- tetrahydroftalimid) je hojně používán k ošetření jabloní a dalších druhů ovocných stromů. Stejně jako u jiných pesticidních látek je nutné ve sklizených plodech kontrolovat rezidua captanu. Protože běžně používanou metodou kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostně-spektometrickou detekcí (LCMS) nelze tuto látku stanovit, zůstává plynová chromatografie ve spojení s hmotnostněspektometrickou detekcí (GC-MS) jedinou alternativou. Limitujícím faktorem při tomto typu vyšetření je poměrně výrazná termolabilita captanu, která může vést během horkého splitless nástřiku k jeho degradaci za vzniku cis-1,2,3,6-tetrahydroftalimidu (THPI). Pro omezení rozsahu degradace tohoto pesticidu bylo testováno využití teplotně programovatelného nástřiku PTV, které umožňuje omezit nebo zcela eliminovat degradaci tepelně labilních látek. Hmotnostně spektrometrická detekce (MS) byla realizována v modu pozitivní chemické ionizace (PCI), která umožňuje selektivnější detekci, neboť nevede k fragmentaci na nespecifické ionty. V práci budou prezentovány výsledky optimalizace základních parametrů PTV nástřiku a shrnuty nálezy captanu.