Stanovení ethephonu v rajčatech pomocí LC-MS/MS

Ethephon (2-chlorethylfosfonová kyselina) je regulátor růstu se systémovými vlastnostmi. Proniká též rostlinnými tkáněmi a rozkládá se na ethylen, který má vliv na procesy růstu. Používá se pro podporu zrání před sběrem ovoce a zeleniny. Dále se používá i pro urychlení zrání ovoce a zeleniny už po sběru.
Cílem této studie bylo testování aplikace nového pesticidního přípravku s názvem Ethrel a účinnou látkou ethephon. Pro tuto studii byla jako cílová komodita pro využití přípravku Ethrel vybrána rajčata. Bylo provedeno několik aplikací přípravku Ethrel a následných odběrů vzorků rajčat v určitých časových intervalech. Byl sledován obsah reziduí ethephonu po aplikaci přípravku a pokles reziduí ethephonu v čase.
Pro tuto studii byly vybrány čtyři lokality na jižní Moravě, na nichž byla rajčata pěstována. Rajčata byla pěstována vždy ve dvou skupinách: kontrolní, bez aplikace přípravku Ethrel a testovací, na kterou byl aplikován přípravek Ethrel.
Analýza reziduí ethephonu byla provedena pomocí kapalinové chromatografie s tandemovou hmotnostně-spektrometrickou detekcí (LC-MS/MS).