Počkejte prosím chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚAPV → SVK 2014

Biologicky aktivní látky v konopí a konopných produktech

Autor: Bc. František Beneš
Ročník: M1
Ústav: Ústav analýzy potravin a výživy
Školitel: doc. Dr. Ing. Věra Schulzová, Ing. Hana Chmelařová

 

V současné době jsou pěstovány dvě hlavní odrůdy konopí a to konopí seté a konopí indické. Hlavním rozdílem mezi konopím Indickým a konopím setým je obsah THC (tetrahydrocannabinol). Konopí seté má podíl THC minimální, naopak obsahuje ve vysokých koncentracích CBD (cannabidiol). CBD se využívá hlavně v lékařství, kde se úspěšně využívá při léčbě schizofrenie, roztroušené sklerózy a epilepsie. V čerstvé rostlině se cannabinoidy vyskytují hlavně v podobě kyselin, které se vlivem vyšších teplot dekarboxylují (například při sušení).

V rámci této práce byla vyvinuta a validována metoda pro analýzu jednotlivých cannabinoidů v konopí a konopných produktech. Při analýze byla hlavní pozornost věnována zejména THC, THCA, CBG, CBGA, CBD, CBDA a CBN. Cannabinoidy jsou málo polární látky, proto k extrakci využíváme etanol. Jako analytická koncovka byla využita metoda HPLC ve spojení s vysokorozlišovacím hmotnostním spektrometrem. Tento detektor poskytoval hmotnostní spektra s vysokou přesností hmot, což bylo využito k identifikaci jednotlivých cannabinoidů.

Byly analyzovány vzorky technického konopí a výrobků z něj. U vzorku sádla s extraktem konopné nati byl sledován možný vliv matrice na kvantitativní stanovení cannabinoidů.

Aktualizováno: 15.6.2015 13:12, Autor: Jana Pulkrabová

VŠCHT Praha
Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústav analýzy potravin a výživy
Technická 3, 166 28 Praha 6
Tel.: 220 44 3180
E-mail: martina.vlckova@vscht.cz
zobrazit mobilní verzi