Aktuálně řešené DP 2025/2026
13. 5. 2026
Martina Vlčková
Přehled aktuálně řešených diplomových prací 2025/2026
Obor Chemie a analýza potravin a přírodních produktů (N307)
| Student | Téma česky | Téma anglicky | Vedoucí DP |
| Hálová Nikol | Změny lipidomu u myší po suplementaci extraktem z černého rybízu | Changes in the lipidome of mice after supplementation with blackcurrant extract | Ing. Vít Kosek, Ph.D. |
| Kebortová Andrea | Stanovení látek s alergenním potenciálem v kosmetice | Determination of Substances with Allergenic Potential in Cosmetics | doc. Ing. Michal Stupák, Ph.D. |
| Matoušková Veronika | Optimalizace metod pro detekci reziduí polárních pesticidů v potravinách z rostlinných bílkovin | Method optimisation for the detection of polar pesticide residues in plant-based protein foods | doc. Ing. Vojtěch Hrbek, Ph.D. |
| Mewaldová Sára | Hodnocení využití infračervené spektrometrie a plynové chromatografie při stanovení trans-mastných kyselin | Assessment of the application of infrared spectrometry and gas chromatography in the determination of trans fatty acids | prof. Dr. Ing. Jan Poustka |
| Nevolný Lukáš | Hodnocení kvality biomasy hmyzu jako surovina pro další průmyslové zpracování | Quality assessment of insect biomass as a raw material for further industrial processing | prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. |
| Popelková Julie | Pokročilé metody pro snižování obsahu mykotoxinů v krmivech | Advanced methods for eliminating mycotoxin content in feed | Ing. Zbyněk Džuman, Ph.D. |
| Vítová Ema | Hodnocení biologické dostupnosti glykosidů T2 a HT2 toxinu pomocí Caco-2 buněčného modelu | Evaluation of the bioavailability of T2 and HT2 toxin glycosides using the Caco-2 cell model | prof. Ing. Milena Stránská, Ph.D. |
Obor Forenzní analýza (N306)
| Student | Téma česky | Téma anglicky | Vedoucí DP |
| Baslová Tereza | Sledování těkavých látek s rizikovým účinkem na lidský organismus v kosmetických produktech | Monitoring of volatile compounds with adverse effects on the human body in cosmetic products | doc. Ing. Michal Stupák, Ph.D. |
| Dovalová Jennifer | Aplikace vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrie v analýze výstřelových zplodin | Application of high-resolution mass spectrometry in the analysis of gunshot residues | prof. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D. |
| Šimáčková Barbora | Monitoring per- a polyfluoralkylových sloučenin ve vodním prostředí s využitím pasivních vzorkovačů | Monitoring of per- and polyfluoroalkyl compounds in the aquatic environment using passive samplers | doc. Ing. Darina Dvořáková, Ph.D. |