Bezpečná výživa - Trendy ve výživě I
31. 7. 2026
Martina Vlčková
Program semináře
30. listopadu 2013
| Pokroky v léčbě a diagnostice střevních onemocnění | Doc. MUDr. Pavel Kohout, PhD. | FTN Praha |
| Netradiční druhy masa – 2. část | Prof. Ing. Petr Pipek, CSc. | VŠCHT Praha |
| Speciace a využitelnost minerálních látek | Prof. Dr. Ing. Richard Koplík | VŠCHT Praha |
| Alergie z potravin | MUDr. Martin Fuchs | Immuno-Flow |
| Mastné kyseliny v dietních doplňcích s rostlinnými oleji | RNDr. Eva Tvrzická, CSc. | 1. LF UK |
| Sledovatelnost složek potravin | Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. | VŠCHT Praha |
| Diskuse a ukončení semináře | Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. | VŠCHT Praha |