Stanovení polárního pesticidu ethephonu a jeho degradačního produktu metodou LC-MS/MS

Díky neustálé poptávce přichází na trh stále nové pesticidní přípravky. Jedním z takových je například Ethrel s účinnou látkou ethephon. Ethephon (2-chlorethylfosfonová kyselina) je regulátor růstu se systémovými vlastnostmi. Používá se pro podporu zrání před sběrem, ale

i po sběru, ovoce a zeleniny. Během této studie byl přípravek Ethrel aplikován na rajčata, pěstovaná ve čtyřech oblastech na Moravě – Prušánky, Josefov, Lednice a Šakvice. Bylo provedeno několik aplikací přípravku Ethrel a následných odběrů vzorků rajčat v určitých časových intervalech. Tato práce navazuje na studii prováděnou v roce 2013, byl opět sledován obsah reziduí ethephonu a nově i jeho metabolitu ethephon-hydroxy v rajčatech. Z důvodu vysoké polarity těchto analytů nelze použít standardní extrakční metoda pro stanovení pesticidů QuEChERS (Quick Easy Cheap Effective Rugged Safe), ale využívá se extrakční metoda pro stanovení polárních pesticidů tzv. QuPPE (Quick Polar Pesticides Method). Cílem prováděné práce bylo zopakování experimentu z roku 2013, zhodnocení výsledků ze dvou sezón a ověření platnosti výsledků z roku 2013. Analýza reziduí pesticidů byla provedena pomocí kapalinové chromatografie s tandemovým hmotnostním spektrometrem.