Počkejte prosím chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚAPV → SVK 2007
iduzel: 21119
idvazba: 26144
šablona: stranka
čas: 29.3.2024 05:46:57
verze: 5351
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Server: 147.33.89.153
Obnovit | RAW
iduzel: 21119
idvazba: 26144
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'uapv.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/studium/svk/21114/21119'
iduzel: 21119
path: 8548/15102/15103/15106/15269/73488/18561/20933/21104/21114/21119
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW

Sledování distribuce reziduí vybraných pesticidů v jablkách a porovnání jejich hladin v závislosti na obsahu kutikulárních vosků

Autor: Šárka Přinosilová
Ročník: M1
Ústav: Ústav chemie a analýzy potravin
Školitel: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Ing. Markéta Hakenová

Cílem předkládané studie bylo porovnat distribuci vybraných reziduí pesticidů (captan, chlorpyrifos-methyl, trifloxystrobin, tetraconazol a tolylfluanid) v jablkách. Tyto pesticidy pokrývají relativně širokou skupinu fyzikálně-chemických vlastností. Distribuce reziduí byla sledována v odrůdách jablek Melrosea Golden Delicious (i)lišících se velikostí ( malá/velká) a (ii)v lokalizaci odběru plodů v koruně jabloně. Součástí studie bylo i porovnání kontaminace ve čtyřech odrůdách jablek (Golden Delicious, Melrose, Idared a Gloster) lišících se obsahem kutikulárních vosků. Práce zároveň podává stručný přehled analytických metod vhodných ke stanovení obsahu kutikulárních vosků a jejich použitelnost v běžných laboratorních podmínkách.

Aktualizováno: 25.8.2015 21:17, Autor: Jana Pulkrabová

VŠCHT Praha
Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústav analýzy potravin a výživy
Technická 3, 166 28 Praha 6
Tel.: 220 44 3180
E-mail: martina.vlckova@vscht.cz
zobrazit plnou verzi