Počkejte prosím chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚAPV → 2015_Báčová
iduzel: 23788
idvazba: 29917
šablona: stranka
čas: 28.3.2024 12:06:38
verze: 5351
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Server: 147.33.89.153
Obnovit | RAW
iduzel: 23788
idvazba: 29917
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'uapv.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/studium/23768/23788'
iduzel: 23788
path: 8548/15102/15103/15106/15269/73488/18561/23764/23765/23768/23788
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW

Hodnocení expozice polycyklickým aromatickým uhlovodíkům na základě stanovení jejich metabolitů v moči

Autor: Bc. Kateřina Báčová 
Ročník: M1
Ústav: Ústav analýzy potravin a výživy
Školitel: doc. Ing. Jana Pulkrabová, Ph.D., Ing. Kateřina Urbancová, Ing. Darina Lanková 

Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH) patří mezi všudypřítomné environmentální a procesní kontaminanty. V exponovaném organismu jsou rychle metabolizovány a následně vylučovány především močí. Vzhledem k nepříznivým účinkům některých PAH na lidské zdraví je vedle sledování jejich výskytu v životním prostředí (vzduch, potraviny) nutné posuzovat i expozici člověka prostřednictvím sledování PAH metabolitů v biologických matricích. V rámci GAČR projektu (13-13458S) „Dopady znečištění ovzduší na genom novorozenců“ bylo vyšetřeno 246 vzorků moči matek a jejich dětí z Karviné (vzorkování v období srpen-říjen 2013 a leden-duben 2014) na výskyt 11 monohydroxylovaných metabolitů PAH (OH-PAH). Hydrolyzované vzorky byly extrahovány ethylacetátem a následně přečištěny technikou disperzní extrakce na tuhou fázi. Finální analýza byla realizována ultra-účinnou kapalinovou chromatografií s tandemovou hmotnostní spektrometrií (U-HPLC–MS/MS). Bylo zjištěno, že medián ΣOH-PAH vzorků odebraných na podzim byl u matek 7,9 μg.g-1 kreatininu a u dětí 7,2 μg.g-1 kreatininu, pro vzorky odebírané v zimě byl medián ΣOH-PAH až 2× vyšší, u matek 13,8 μg.g-1 kreatininu a u dětí 11,0 μg.g-1 kreatininu. U všech analyzovaných vzorků byl dominantním metabolitem naftalen-2-ol.

Aktualizováno: 16.11.2015 17:17, Autor: Martina Vlčková

VŠCHT Praha
Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústav analýzy potravin a výživy
Technická 3, 166 28 Praha 6
Tel.: 220 44 3180
E-mail: martina.vlckova@vscht.cz
zobrazit plnou verzi