Počkejte prosím chvíli...
Nepřihlášený uživatel
Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚAPV → CV_Réblová
iduzel: 16526
idvazba: 20354
šablona: stranka
čas: 29.3.2024 12:12:51
verze: 5351
uzivatel:
remoteAPIs:
branch: trunk
Server: 147.33.89.153
Obnovit | RAW
iduzel: 16526
idvazba: 20354
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'uapv.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/lide/16526'
iduzel: 16526
path: 8548/15102/15103/15106/15445/15500/16526
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW

doc. Ing. Zuzana Réblová, Ph.D.



E-mail: zuzana.reblova@vscht.cz
Telefon: +420 220 443 183
Web: web.vscht.cz/reblovaz

VŠCHT Praha – budova B, místnost B161A

Vzdělání a tituly
2011 habilitace v oboru chemie a analýza potravin, VŠCHT Praha
1999 postgraduální studium (Ph.D.) v oboru chemie a analýza potravin, VŠCHT Praha
1991 inženýrské studium Fakulty potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT Praha


Odborná praxe
1994 – dosud Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha (nyní docent)

Obory zájmu
Komplexní studium antioxidantů; změny lipidů a tokoferolů během skladování a zpracování potravin; amperometrická detekce v analýze potravin.

Pedagogická činnost – výuka předmětů
Potravinářské zbožíznalství
Výživa a výživová politika
Laboratoř analýzy potravin v kontrolní praxi 
Laboratoř instrumentálních metod v analýze potravin
Laboratoř kontroly potravinářských surovin a výrobků

Publikace
Detailní přehled publikací
Zuzana Réblová na Scopus
Zuzana Réblová na Web of Science

Aktualizováno: 26.8.2020 09:20, Autor: uapv

VŠCHT Praha
Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústav analýzy potravin a výživy
Technická 3, 166 28 Praha 6
Tel.: 220 44 3180
E-mail: martina.vlckova@vscht.cz
zobrazit plnou verzi