Počkejte prosím chvíli...
stdClass Object
(
    [nazev] => Ústav analýzy potravin a výživy
    [adresa_url] => 
    [api_hash] => 
    [seo_desc] => 
    [jazyk] => 
    [jednojazycny] => 
    [barva] => modra
    [indexace] => 1
    [ga_force] => 
    [secureredirect] => 
    [google_verification] => UOa3DCAUaJJ2C3MuUhI9eR1T9ZNzenZfHPQN4wupOE8
    [ga_account] => UA-10822215-3
    [ga_domain] => 
    [gtm_id] => 
    [gt_code] => 
    [kontrola_pred] => 
    [omezeni] => 0
    [pozadi1] => 
    [pozadi2] => 
    [pozadi3] => 
    [pozadi4] => 
    [pozadi5] => 
    [robots] => 
    [iduzel] => 15103
    [platne_od] => 23.10.2015 12:56:00
    [zmeneno_cas] => 23.10.2015 12:56:58.506106
    [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Antonín Mareš
    [canonical_url] => //uapv.vscht.cz
    [idvazba] => 18426
    [cms_time] => 1506144385
    [skupina_www] => Array
        (
        )

    [slovnik] => stdClass Object
        (
            [logo_href] => /
            [logo] =>  
            [google_search] => 001523547858480163194:u-cbn29rzve
            [social_fb_odkaz] => 
            [social_tw_odkaz] => 
            [social_yt_odkaz] => 
            [aktualizovano] => Aktualizováno
            [autor] => Autor
            [paticka_mapa_alt] =>  
            [paticka_budova_a_nadpis] => BUDOVA A
            [paticka_budova_a_popis] => Rektorát, oddělení komunikace, pedagogické oddělení, děkanát FCHT, centrum informačních služeb
            [paticka_budova_b_nadpis] => BUDOVA B
            [paticka_budova_b_popis] => Věda a výzkum, děkanát FTOP, děkanát FPBT, děkanát FCHI, výpočetní centrum, zahraniční oddělení, kvestor
            [paticka_budova_c_nadpis] => BUDOVA C
            [paticka_budova_c_popis] => Dětský koutek Zkumavka, praktický lékař, katedra ekonomiky a managementu, ústav matematiky
            [paticka_budova_1_nadpis] => NÁRODNÍ TECHNICKÁ KNIHOVNA
            [paticka_budova_1_popis] =>  
            [paticka_budova_2_nadpis] => STUDENTSKÁ KAVÁRNA CARBON
            [paticka_budova_2_popis] =>  
            [paticka_adresa] => VŠCHT Praha 
Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústav analýzy potravin a výživy
Technická 3, 166 28 Praha 6
Tel.: 220 44 3180
Fax: 220 44 3180
E-mail: martina.vlckova@vscht.cz
[paticka_odkaz_mail] => mailto:Martina.Vlckova@vscht.cz [social_fb_title] => [social_tw_title] => [social_yt_title] => [drobecky] => Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚAPV [intranet_odkaz] => http://intranet.vscht.cz/ [intranet_text] => Intranet [den_kratky_1] => po [novinky_kategorie_1] => Akce VŠCHT Praha [novinky_kategorie_2] => Důležité termíny [novinky_kategorie_3] => Studentské akce [novinky_kategorie_4] => Zábava [novinky_kategorie_5] => Věda [novinky_archiv_url] => /novinky [novinky_servis_archiv_rok] => Archiv z roku [novinky_servis_nadpis] => Nastavení novinek [novinky_dalsi] => zobrazit další novinky [den_kratky_4] => čt [den_kratky_2] => út [archiv_novinek] => Archiv novinek [logo_mobile_href] => / [logo_mobile] => [mobile_over_nadpis_menu] => Menu [mobile_over_nadpis_search] => Hledání [mobile_over_nadpis_jazyky] => Jazyky [mobile_over_nadpis_login] => Přihlášení [menu_home] => Domovská stránka [zobraz_desktop_verzi] => zobrazit plnou verzi [novinky_archiv] => Archiv aktualit [den_kratky_0] => ne [api_obor_druh_B] => Bakalářský studijní obor [charakteristika] => Charakteristika [vice] => → více [uplatneni] => Uplatnění [studijni_plan] => Studijní plán [mene] => → méně [api_obor_druh_N] => Navazující magisterský studijní obor [api_obor_druh_D] => Doktorský studijní obor [studijni_plan_povinne_predmety] => Povinné předměty [studijni_plan_volitelne_predmety] => Povinně volitelné předměty [more_info] => více informací [fakulta_FPBT_odkaz] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie [fakulta_FPBT] => http://fpbt.vscht.cz/ [zobraz_mobilni_verzi] => zobrazit mobilní verzi [stahnout] => Stáhnout [dokumenty_kod] => Kód [dokumenty_nazev] => Název [dokumenty_platne_od] => Platné od [dokumenty_platne_do] => Platné do [den_kratky_5] => pá [paticka_mapa_odkaz] => /zakladni-informace/sidlo [den_kratky_3] => st [den_kratky_6] => so [nepodporovany_prohlizec] => Ve Vašem prohlížeči se nemusí vše zobrazit správně. Pro lepší zážitek použijte jiný. [preloader] => Počkejte prosím chvíli... ) [poduzel] => stdClass Object ( [15105] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [15112] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 15112 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [15109] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 15109 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [15111] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 15111 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [iduzel] => 15105 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [15106] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [18317] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Domovská stránka [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 18317 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/home [skupina_www] => Array ( ) [url] => /home [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_novinky [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [15445] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Základní informace [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Ústav analýzy potravin a výživy je součástí Fakulty potravinářské a biochemické technologie. Výzkumné projekty jsou zaměřeny především na problematiku kvality, autenticity a bezpečnosti potravin, krmiv, potravinových surovin, doplňků stravy apod. Zvláštní pozornost je věnována studiím zabývajícím se interakcemi/degradacemi jednotlivých složek potravin, což může vést ke změnám nutriční hodnoty a/nebo senzorických vlastností. Velká část výzkumu se soustředí na hodnocení vlivu životního prostředí na člověka, hodnocení cest expozice různým skupinám látek, především v rámci lidského biologického monitoringu. V posledních letech jsou v rámci interdisciplinárního výzkumu aplikovány tzv. „omics“ technologie při posuzování in vivo/in vitro účinků vyvolaných biologicky aktivními látkami (zdraví prospěšnými, i toxickými).

[iduzel] => 15445 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/zakladni-informace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /zakladni-informace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [15269] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Studium [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Ústav analýzy potravin a výživy nabízí zájemcům o studium následující studijní obory:

 

Bakalářské studium

      studijní obor:      Chemie a analýza potravin

                                         Forenzní analýza

 

Magisterské studium

      studijní obor:      Kvalita a bezpečnost potravin

                                        Forenzní biologická analýza

 

Doktorské studium

      studijní obor:       Chemie a analýza potravin

[iduzel] => 15269 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/studium [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studium [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [15126] => stdClass Object ( [nazev] => Věda a výzkum [seo_title] => Věda a výzkum [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Klíčové oblasti našeho výzkumu

 

CHEMICKÁ BEZPEČNOST POTRAVIN

Vývoj nových pokročilých postupů pro analýzu různých skupin kontaminantů v potravinách, krmivech a vzorcích životního prostředí; výzkum preventivních opatření a strategií vedoucích k jejich minimalizaci:

  • Mykotoxiny a další přírodní toxiny
  • Rezidua pesticidů / veterinárních léčiv
  • POPs a jiné průmyslové kontaminanty
  • Kontaminanty z materiálů přicházejících do styku s potravinami / migranty
  • Procesní kontaminanty, Antinutriční látky

 

KVALITA A AUTENTICITA POTRAVIN (FALŠOVÁNÍ POTRAVIN)

Implementace nových analytických postupů pro charakterizaci a klasifikaci:

  • Metabolomu: metody profilování nebo fingeprintu (otisky prstů) založené na použití hmotnostní spektrometrie s vysokým rozlišením (ve spojení s kapalinovou (LC), plynovou (chromatografie) nebo ambientní Ms); pokročilé zpracování dat; identifikace markerů
  • Biologicky aktivních látek: bioprospekce; necílová analýza (non-target pro screening) "neznámých"  látek v rostlinách / mikroorganismech; identifikace látek využívajících techniku vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrie
  • Aromatické látky: kombinace instrumentální a senzorické analýzy; hodnocení založené na kombinaci analýzy pomocí plynové chromatrografie a olfaktometrické detekce

 

 Naše pracoviště úzce spolupracuje v oblasti QA / QC s referenčními laboratořemi EU (EURL) sítě, účastní se mezilaboratorních studiích, a participuje i na přípravě referenčních materiálů.

 "Metrologická a zkušební laboratoř" Ústavu analýzy potravin a výživy je akreditována podle mezinárodní normy ISO / IEC 17025: 2005 Českým institutem pro akreditaci, pro externí kontrolu kvality, laboratoř se pravidelně účastní zkoušení způsobilosti (FAPAS, EU PT, IRMM, IAEA, etc.).

[iduzel] => 15126 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/veda-a-vyzkum [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [15124] => stdClass Object ( [nazev] => Aktivity ústavu [seo_title] => Aktivity ústavu [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 15124 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu [sablona] => stdClass Object ( [class] => boxy [html] => [css] => [js] => $(function() { setInterval(function () { $('*[data-countdown]').each(function() { CountDownIt('#'+$(this).attr("id")); }); },1000); setInterval(function () { $('.homebox_slider:not(.stop)').each(function () { slide($(this),true); }); },5000); }); function CountDownIt(selector) { var el=$(selector);foo = new Date; var unixtime = el.attr('data-countdown')*1-parseInt(foo.getTime() / 1000); if(unixtime<0) unixtime=0; var dnu = 1*parseInt(unixtime / (3600*24)); unixtime=unixtime-(dnu*(3600*24)); var hodin = 1*parseInt(unixtime / (3600)); unixtime=unixtime-(hodin*(3600)); var minut = 1*parseInt(unixtime / (60)); unixtime=unixtime-(minut*(60)); if(unixtime<10) {unixtime='0'+unixtime;} if(dnu<10) {unixtime='0'+dnu;} if(hodin<10) {unixtime='0'+hodin;} if(minut<10) {unixtime='0'+minut;} el.html(dnu+':'+hodin+':'+minut+':'+unixtime); } function slide(el,vlevo) { if(el.length<1) return false; var leva=el.find('.content').position().left; var sirka=el.width(); var pocet=el.find('.content .homebox').length-1; var cislo=leva/sirka*-1; if(vlevo) { if(cislo+1>pocet) cislo=0; else cislo++; } else { if(cislo==0) cislo=pocet-1; else cislo--; } el.find('.content').animate({'left':-1*cislo*sirka}); el.find('.slider_puntiky a').removeClass('selected'); el.find('.slider_puntiky a.puntik'+cislo).addClass('selected'); return false; } function slideTo(el,cislo) { if(el.length<1) return false; var sirka=el.width(); var pocet=el.find('.content .homebox').length-1; if(cislo<0 || cislo>pocet) return false; el.find('.content').animate({'left':-1*cislo*sirka}); el.find('.slider_puntiky a').removeClass('selected'); el.find('.slider_puntiky a.puntik'+cislo).addClass('selected'); return false; } [autonomni] => 1 ) ) [4319] => stdClass Object ( [nazev] => Metrologická a zkušební laboratoř [seo_title] => Metrologická a zkušební laboratoř [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Metrologická a zkušební laboratoř, celoškolské vědecko-výzkumné pracoviště zřízené při Ústavu analýzy potravin a výživy FPBT VŠCHT Praha.

Laboratoř je akreditována Českým institutem pro akreditaci podle ČSN EN ISO/IEC 17025:2005 (Posuzování shody-všeobecné požadavky na způsobilost zkušebních a kalibračních laboratoří) jako zkušební laboratoř č. 1316.2.

Laboratoř nabízí:

  • provádění akreditovaných i neakreditovaných zkoušek a poskytování konzultací a expertíz v oblasti analýzy potravin, lihovin, potravních doplňků, zemědělských produktů, krmiv, složek životního prostředí a biologicky aktivních přírodních látek, včetně látek návykových,
  • vývoj a validaci analytických metod a detekčních technik,
  • organizaci a interpretaci mezilaboratorních testů a studií,
  • účast na mezinárodní spolupráci v oblasti rozvoje a standardizace analytických metod  (spolupráce s NMi, Evropskými referenčními laboratořemi pro potraviny a IRMM),
  • provádění výzkumné činnosti v oblasti analytických postupů, detekčních a separačních technik a chemické metrologie,
  • provádění forenzních analýz a zpracování expertních posudků.     

Laboratoři je přiznán flexibilní rozsah akreditace: může modifikovat existující zkušební metody a/nebo rozšířit rozsah zkoušených parametrů v dané oblasti akreditace, případně vyvíjet další zkušební metody v rámci akreditovaných zkoušek.
Aktuální seznam činností prováděných v rámci flexibilního rozsahu je k dispozici v laboratoři.
Laboratoř je způsobilá poskytovat odborná stanoviska a interpretace výsledků zkoušek.

Kontakty:
Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., vedoucí laboratoře, Jana.Hajslova@vscht.cz, tel. 224 314 096; 220 443 185; mobil 602 833 424
Prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc., Vladimir.Kocourek@vscht.cz, tel. 220 443 057 
Ing. Jana Kohoutková, Ph.D. Jana.Kohoutkova@vscht.cz, tel. 220 443 184
Ing. Martina Vlčková, Martina.Vlckova@vscht.cz, tel. 220 443 180

→ více informací

[iduzel] => 4319 [canonical_url] => //intranet.vscht.cz/laboratore/akreditovane-laboratore/mzl [skupina_www] => Array ( ) [url] => /mzl [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [10947] => stdClass Object ( [nazev] => Přístup odepřen [seo_title] => Přístup odepřen [seo_desc] => Chyba 403 [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => zamek [obrazek] => [obsah] =>

Nemáte přístup k obsahu stránky.

Zkontrolujte, zda jste v síti VŠCHT Praha, nebo se přihlaste (v pravém horním rohu stránek).

[iduzel] => 10947 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error403] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [1485] => stdClass Object ( [nazev] => Stránka nenalezena [seo_title] => Stránka nenalezena [seo_desc] => Chyba 404 [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Požadovaná stránka se na webu již nenachází. Kontaktuje prosím webmastera a upozorněte jej na chybu.

Pokud jste změnili jazyk stránek, je možné, že požadovaná stránka v překladu neexistuje. Pro pokračování prosím klikněte na home.  

Děkujeme!

[iduzel] => 1485 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error404] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 15106 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [519] => stdClass Object ( [nadpis] => [data] => [poduzel] => stdClass Object ( [22178] => stdClass Object ( [nazev] => Detaily oboru [seo_title] => Detaily oboru [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22178 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/obory [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/obory [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [39581] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-staff.vscht.cz/studijni-plan/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 39581 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system-plan-pdf [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system-plan-pdf [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/en/foreigner [urlwildcard] => [iduzel] => 30344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_foreigner.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_foreigner.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30128] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30128 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30124] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/context/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30124 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30011] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30011 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [28344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/cs [urlwildcard] => [iduzel] => 28344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_cs.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_cs.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25054] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz:8001/prace/seznam/druh/I/fakulta/FCHI/index/schovat/obor,ustav/seskupit/ustav,obor/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 25054 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [25057] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz/prace/seznam/ [iduzel] => 25057 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22180] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/S/predmet/ [iduzel] => 22180 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/predmet [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/predmet [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22177] => stdClass Object ( [nazev] => Studijní plán [seo_title] => Studijní plán [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22177 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/studijni-plan [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/studijni-plan [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22005] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/U/obory/obor/FCHI-CHEMIE,FCHT-T,FCHT-V,FCHI-ANFYCH [iduzel] => 22005 [canonical_url] => //study.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 519 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => web [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )

DATA


stdClass Object
(
    [nazev] => Aktivity ústavu
    [seo_title] => Aktivity ústavu
    [seo_desc] => 
    [autor] => 
    [autor_email] => 
    [obsah] => 
    [submenuno] => 
    [iduzel] => 15124
    [platne_od] => 05.10.2015 15:14:00
    [zmeneno_cas] => 05.10.2015 15:14:23.203677
    [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Lenka Matějová
    [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu
    [idvazba] => 18887
    [cms_time] => 1506144385
    [skupina_www] => Array
        (
        )

    [slovnik] => Array
        (
        )

    [poduzel] => stdClass Object
        (
            [25444] => stdClass Object
                (
                    [nazev] => Semináře Bezpečné výživy
                    [seo_title] => Semináře Bezpečné výživy
                    [seo_desc] => 
                    [autor] => 
                    [autor_email] => 
                    [obsah] => 

Téma semináře Bezpečná výživa

Termín konání

Bezpečná výživa - Chuť a vůně potravin

květen 2017

Bezpečná výživa - Autentikace a falšování potravin

prosinec 2016

Bezpečná výživa 2016 květen 2016
Trendy ve výživě III prosinec 2015
Obiloviny ve výživě říjen 2015 
Bezpečná výživa 2015 květen 2015 
Bezpečná výživa 2014 listopad 2014 
Trendy ve výživě II červen 2014 
Trendy ve výživě I listopad 2013
Potraviny živočišného původu ve výživě červen 2013 
Potraviny rostlinného původu ve výživě  prosinec 2012  
Ovoce a zelenina ve výživě červen 2012  
Změny při zpracování potravin listopad 2011  
Tuky ve výživě červen 2011
Bezpečná výživa leden 2011

      

                         

[poduzel] => stdClass Object ( [26657] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa 2016 [seo_title] => Bezpečná výživa 2016 [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

14. května 2016

Kardiovaskulární onemocnění a výživa  Doc. MUDr. Martin Malý, Ph.D. ÚVN Praha 
Tuky ve výživě  Prof. Ing. Vladimír Filip, CSc.  VŠCHT Praha  
Kontrola potravin v ČR z hlediska kvality a bezpečnosti  Ing. Petr Cuhra  SZPI, Inspektorát Praha 

Biologicky aktivní látky rostlin – perspektivy využití v potravinářství a medicíně:

Rostliny rodu Cannabis (Cannabaceae) a Papaver (Papaveraceae
Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha 
Nemoci ledvin a výživa  MUDr. Věra Mašková  FNKV 
Antioxidanty v koření 

Mgr. Ing. Diana Chrpová,

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. 

VOŠZ a SZŠ 5. května,

VŠCHT Praha 

Lipofilní vitaminy a provitaminy ve výživě 

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.,

Doc. Dr. Ing. Věra Schulzová 

 VŠCHT Praha 
Diskuse a ukončení semináře     

originál

[iduzel] => 26657 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/26657 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/26657 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [39158] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Chuť a vůně potravin [seo_title] => Bezpečná výživa - Chuť a vůně potravin [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

27. května 2017

Vůně a chuť koření Ing. Zdeněk Jelínek GurmEko s.r.o., Radonice
Současné trendy v léčbě obezity prim. MUDr. Petr Sucharda, CSc. III. interní klinika 1 LF UK a VFN, Praha
Mléčné výrobky s vysokou nutriční a senzorickou jakostí – prezentace Ing. Pavel Vybíral Polabské mlékárny a.s.
Barviva v potravinách Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. VŠCHT Praha 
Změny vonných a chuťových látek při zpracování potravin Doc. Dr. Ing. Marek Doležal VŠCHT Praha 
Glutamát sodný – potřebný nebo škodlivý?

Doc. Dr. Ing. Zdeňka Panovská

VŠCHT Praha 

Procesní aromata  (spolu s ochutnávkou výrobku „kuřecí aroma“)

RNDr. Radomír Molín,

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.

Vitana a.s. 

VŠCHT Praha 

Energetická a nízkoenergetická sladidla

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.

 VŠCHT Praha 
Diskuse a ukončení semináře 

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., 

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.

 VŠCHT Praha 

[iduzel] => 39158 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/39158 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/39158 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [29941] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa prosinec 2016 [seo_title] => Bezpečná výživa prosinec 2016 [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

3. prosince 2016

Scénáře falšování potravních komodit a strategie pro ověřování autenticity Ing. Monika Tomaniová, Ph.D. VŠCHT Praha  
Vybrané příklady falšování potravin v ČR Ing. Petr Cuhra  SZPI, Inspektorát Praha 
Cesty vedoucí k produkci falšovaného medu Ing. Dalibor Titěra, CSc. Výzkumný ústav včelařský, s. r. o. 
Negativní dopady falšování potravin a nutraceutik – případové studie Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. , doc. Ing. Milena Stránská, Ph.D. VŠCHT Praha 
Vína vyráběná v ČR – rozdělení a legislativní pravidla jejich výroby. Falšování vín Ing. Bronislav Pavelka SZPI, Inspektorát Brno
Cereálie pro bezpečnou výživu?

RNDr. Jan Nedělník, Ph.D.

 Výzkumný ústav pícninářský s.r.o.
Možnosti odhalování falšování obilovin včetně rýže s využitím DNA polymorfismu

doc. RNDr. Jaroslava Ovesná, CSc.

VÚRV  
Autentizace komerčně významných druhů masa pomocí analýzy DNA

Ing. Kamila Zdeňková, Ph.D., Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. 

VŠCHT Praha
Způsoby falšování masa a možnosti analytické kontroly

prof. Ing. Petr Pipek, CSc. 

 VŠCHT Praha
Diskuse a ukončení semináře     

[iduzel] => 29941 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/29941 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/29941 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26016] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Trendy ve výživě III [seo_title] => Bezpečná výživa - Trendy ve výživě III [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

5. prosince 2015

Moderní trendy ve sportovní výživě  Doc. MUDr. Zdeněk Vilikus, CSc.  1. LF UK a VFN 
NutriDatabaze.cz – Databáze složení potravin České republiky. Výpočet výživové hodnoty potravin podle metodiky EuroFIR  Ing. Marie Macháčková  ÚZEI 
Tvorba vonných a chuťových látek, vývoj chutí a vůní a jejich senzorické posouzení  Doc. Dr. Ing. Marek Doležal  VŠCHT Praha 
MCPD a furan – další významné procesní kontaminanty v potravinách  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha  
Biopotraviny – benefit?  Doc. Dr. Ing. Věra Schulzová  VŠCHT Praha  
Netradičně připravené vánoční pokrmy a jejich dietetické hodnocení  Mgr. Ing. Diana Chrpová  VOŠZ a SZŠ 5. května 
Kalkulace nutričních hodnot pokrmů s využitím různých databází  Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.  VŠCHT Praha  
Diskuse a ukončení semináře     

 

originál

[iduzel] => 26016 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/26016 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/26016 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_galerie [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26015] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Obiloviny ve výživě [seo_title] => Bezpečná výživa - Obiloviny ve výživě [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

17. října 2015

Tradiční obiloviny ve výživě; technologický a zdravotní význam lepku  Ing. Pavel Skřivan, CSc.  VŠCHT Praha 
Celiakie – formy, etiologie, léčebná výživa  Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D.  FTN Praha 
Aktuální legislativa v oblasti obilovin  Ing. Dana Gabrovská, Ph.D.  Potravinářská komora ČR 
Netradiční obiloviny a pseudocereálie  Prof. Ing. Ivana Capouchová, CSc.  ČZU Praha 
Vláknina a další výživově cenné složky obilného zrna  Ing. Marcela Sluková, Ph.D.  VŠCHT Praha  
Problematika akrylamidu v cereáliích  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha  
Obiloviny v alternativní výživě  Mgr. Ing. Diana Chrpová  VOŠZ a SZŠ 5. května 
Diskuse a ukončení semináře 

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.,

Ing. Pavel Skřivan, CSc.,

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. 

VŠCHT Praha  

 

originál

[iduzel] => 26015 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/26015 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/26015 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_galerie [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26014] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa 2015 [seo_title] => Bezpečná výživa 2015 [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

23. května 2015

Nemoci ledvin a výživa  Prim. MUDr. Petr Táborský 

Fresenius Medical Care – DS, s.r.o. 

Nutrigenomika a praktické aspekty dětské výživy  Prim. MUDr. Petr Tláskal, CSc.  FN Motol 
Inovativní přístup ke školnímu stravování  Ing. Ondřej Čermák  SCOLAREST – zařízení školního stravování, spol. s r.o. 
Možnosti realizace dietního stravování ve školních jídelnách  Mgr. Ing. Diana Chrpová  VOŠZ a SZŠ 5. května 
Netradiční druhy živočišných proteinů III  Prof. Ing. Petr Pipek, CSc.  VŠCHT Praha 
Současný vývoj v legislativě potravin  Prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc.  VŠCHT Praha 
Moderní mýty, pověry a nepravdy o výživě II 

Mgr. Ing. Diana Chrpová;

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. 

VOŠZ a SZŠ 5. května;

VŠCHT Praha 

Pesticidy v potravinách – možnosti snížení jejich příjmu  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha 
Diskuse o kvalitě a bezpečnosti potravin 

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.,

Prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc.,

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.

VŠCHT Praha 

 

originál

[iduzel] => 26014 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/26014 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/26014 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_galerie [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25886] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa 2014 [seo_title] => Bezpečná výživa 2014 [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

29. listopadu 2014

Probiotika a prebiotika a jejich význam ve výživě Doc. Ing. Eva Vlková, PhD. ČZU Praha 
Informační centrum bezpečnosti potravin „Zdroje kvalitních informací pro bezpečnost potravin a zdravou výživu“  Olaf Deutsch  MZe ČR 
Řetězce a kvalita potravin  Ing. Petr Baudyš  QSL s.r.o. 
Pokroky ve výzkumu insulinoresistence a metabolismu diabetu  RNDr. Monika Cahová, PhD.  IKEM Praha 
Principy diabetické diety  Mgr. Ing. Diana Chrpová  VOŠZ a SZŠ 5. května 
Úloha vědy v zajišťování bezpečnosti potravin  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha 
Bioprospekce – účinný nástroj pro objevování nových potravinových zdrojů  Doc. Ing. Milena Zachariášová, PhD.  VŠCHT Praha
Netradiční tuky a oleje jako zdroje významných lipofilních látek 

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.,

Doc. Dr. Ing. Marek Doležal 

VŠCHT Praha 
Diskuse o kvalitě a bezpečnosti potravin  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc., Doc. Ing. Milena Zachariášová, PhD.  VŠCHT Praha 

 

originál

[iduzel] => 25886 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25886 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25886 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_galerie [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25863] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Trendy ve výživě II [seo_title] => Bezpečná výživa - Trendy ve výživě II [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

7. června 2014

Geny a výživa  Prof. RNDr. Václav Pačes, DrSc.  IMG AV ČR 
AGEs & ALEs  a rozvoj atherosklerosy, diabetu, degenerativních onemocnění a stárnutí  Prof. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc.  FN HK 
Zvěřina a její místo ve výživě  Ing. Tomáš Potůček  Bidvest Kralupy 
GMO – vývoj a posouzení zdravotních rizik  Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc.  VŠCHT Praha 
Nové trendy a přístupy v analýze potravin  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha 
Moderní mýty, pověry a nepravdy ve výživě 

Mgr. Ing. Diana Chrpová,

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. 

VOŠZ a SZŠ 5. května;

VŠCHT Praha

Diskuse o kvalitě a bezpečnosti potravin 

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.,

Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc.,

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. 

 

VŠCHT Praha

 

 

originál

[iduzel] => 25863 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25863 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25863 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25819] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Trendy ve výživě I [seo_title] => Bezpečná výživa - Trendy ve výživě I [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

30. listopadu 2013

Pokroky v léčbě a diagnostice střevních onemocnění  Doc. MUDr. Pavel Kohout, PhD.  FTN Praha 
Netradiční druhy masa – 2. část  Prof. Ing. Petr Pipek, CSc.  VŠCHT Praha
Speciace a využitelnost minerálních látek  Prof. Dr. Ing. Richard Koplík  VŠCHT Praha
Alergie z potravin  MUDr. Martin Fuchs  Immuno-Flow
Mastné kyseliny v dietních doplňcích s rostlinnými oleji  RNDr. Eva Tvrzická, CSc.  1. LF UK
Sledovatelnost složek potravin  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha
Diskuse a ukončení semináře  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.  VŠCHT Praha

 

 

originál

[iduzel] => 25819 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25819 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25819 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25618] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Potraviny živočišného původu ve výrobě [seo_title] => Bezpečná výživa - Potraviny živočišného původu ve výrobě [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

8. června 2013

Mléko a mléčné výrobky ve výživě, alternativní druhy mléka  Ing. Jiří Kopáček, CSc.  ČMSM
Mléko a mléčné výrobky z pohledu pediatra  Prim. MUDr. Petr Tláskal, CSc.  FN Motol
Netradiční druhy masa ve výživě  Prof. Ing. Petr Pipek, CSc.  VŠCHT Praha
Kuře jako významná potravní komodita  Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc.  Rabbit a.s.
Vedlejší produkty živočišné výroby jako zdroj biologicky cenných substancí  Ing. Milena Zachariášová, PhD.  VŠCHT Praha
Ryby ve výživě, rybí výrobky na našem trhu  Ing. Tomáš Potůček  Bidvest Kralupy s.r.o.
Kontaminanty v rybách; situace v ČR a ve světě   Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.,  Doc. Ing. Jana Pulkrabová, PhD., Ing. Kamila Kalachová, PhD.  VŠCHT Praha
Nutriční hodnota vajec  Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.  VŠCHT Praha

 

 

originál

[iduzel] => 25618 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25618 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25618 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_galerie [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25516] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa – Potraviny rostlinného původu ve výživě [seo_title] => Bezpečná výživa – Potraviny rostlinného původu ve výživě [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

1. prosince 2012

Celiakie a zánětlivé střevní choroby – etiologie, léčebná výživa 

Doc. MUDr. Pavel Kohout, PhD.,

Ing. Mgr. Diana Chrpová 

FTN Praha;  

VOŠZ a SZŠ 5. května

Obiloviny a pseudocereálie   Doc. Ing. Ivana Capouchová, CSc.  ČZU Praha
The use of yeast extracts in food (Využití kvasničných extraktů v potravinách) 

Francois Decaris,

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. 

Biorigin Europe NV;

VŠCHT Praha

Luštěniny ve výživě, význam soji  Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc.  VŠCHT Praha
Mykotoxiny – výskyt a zdravotní riziko 

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.,

Ing. Milena Zachariášová, PhD. 

VŠCHT Praha
Exotické druhy kořeninových a léčivých rostlin  Prof. Ing. Ladislav Kokoška, Ph.D  ČZU Praha
Vláknina a doplňky stravy obsahující vlákninu 

Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.,

Doc. Dr. Ing. Věra Schulzová 

VŠCHT Praha
Diskuse –kulatý stůl      

 

 

originál

[iduzel] => 25516 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25516 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25516 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25499] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Ovoce a zelenina ve výživě [seo_title] => Bezpečná výživa - Ovoce a zelenina ve výživě [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

2. června 2012

Poruchy příjmu potravy a možná souvislost s vybranými alternativními směry ve výživě  PhDr. František Krch, Ph.D.  VFN Praha
Chemická a mikrobiologická bezpečnost dovážených produktů  Ing. Hedvika Hájková  SZPI Praha
Kontaminanty v ovoci a zelenině – srovnání konvenční a bio produkce 

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.,

Doc. Dr. Ing. Věra Schulzová 

VŠCHT Praha
Syrová strava ve výživě; význam ovoce a zeleniny ve výživě  Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc.  VŠCHT Praha
Ořechy a suché plody ve výživě  Ing. Jiří Němec  Bureau Veritas
Změny během zrání, skladování a zpracování ovoce a zeleniny  Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.  VŠCHT Praha
Kulatý stůl – diskuse o využití ovoce a zeleniny ve výživě a bezpečnosti produkce  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc,  Ing. Hana Opatová, CSc., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.  VŠCHT Praha

 

 

originál

[iduzel] => 25499 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25499 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25499 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25497] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Změny při zpracování potravin [seo_title] => Bezpečná výživa - Změny při zpracování potravin [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

26. listopadu 2011

Změny v potravinách při technologickém a kulinárním zpracování – vývoj barvy, vůně a chuti, vznik biologicky aktivních látek Doc. Dr. Ing. Karel Cejpek  VŠCHT Praha
Pohled mikrobiologa na význam tepelných úprav potravin  Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. VŠCHT Praha
Využití senzorické analýzy při hodnocení změn v potravinách – ukázky praktických aplikací  Doc. Ing. Zdeňka Panovská, CSc. VŠCHT Praha
Onemocnění, při nichž je třeba omezit příjem vybraných tepelně zpracovaných potravin Doc. MUDr. Pavel Kohout, PhD., Ing. Mgr. Diana Chrpová 

FTN Praha;

VOŠZ a SZŠ 5. května

3. prosince 2011

Rizikové látky, které se mohou tvořit při tepelném zpracování potravin a jak lze jejich vzniku předcházet Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Doc. Dr. Ing. Kateřina Riddellová VŠCHT Praha
Změny nutriční jakosti při tepelném zpracování potravin – změny proteinů, sacharidů, tuků, vitaminů Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. VŠCHT Praha
Využití obrazové analýzy při hodnocení změn v potravinách – ukázky praktických aplikací Ing. František Pudil, CSc. VŠCHT Praha
Oxidace tuků – proces, který vede nejen ke zhoršení vůně a chuti potravin, ale i k tvorbě rizikových látek Doc. Ing. Zuzana Réblová, PhD., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. VŠCHT Praha

 
 

originál

[iduzel] => 25497 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25497 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25497 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25446] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - Tuky ve výživě [seo_title] => Bezpečná výživa - Tuky ve výživě [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

6. června 2011

 

Moderní trendy ve výrobě tuků Prof. Ing. Vladimír Filip,CSc. VŠCHT Praha
Představují tuky benefit nebo riziko pro zdraví? Doc. MUDr. Pavel Dlouhý, PhD. 3. LF UK Praha
Tuky ve výživě Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. VŠCHT Praha
Doplňky stravy, speciální tuky Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. VŠCHT Praha
Tuky ve výživě dětí Jitka Rusková, DiS. FTN Praha
Příjem tuků v dietě – praktické aplikace Mgr. Ing. Diana Chrpová VOŠZ a SZŠ 5. května

 

 

originál

[iduzel] => 25446 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25446 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25446 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25445] => stdClass Object ( [nazev] => Bezpečná výživa - leden 2011 [seo_title] => Bezpečná výživa - leden 2011 [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Program semináře

8. ledna 2011

Výživová doporučení; rizika z nesprávné výživy  Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. VŠCHT Praha
Výživa a prevence civilizačních chorob Doc. MUDr. Dana Müllerová, PhD. LF UK, Plzeň
Antioxidanty ve výživě  Ing. Zuzana Réblová, PhD. VŠCHT Praha
Biologicky aktivní látky Prof. Ing. Jitka Moravcová, CSc.  VŠCHT Praha
Bezpečnost potravin  Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.  VŠCHT Praha
Demonstrace analytických technik     

15. ledna 2011

Speciální výživa  Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D.  FTN Praha
Mikrobiologická bezpečnost potravin  Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc.  VŠCHT Praha
Kontrola potravin v ČR a EU  Ing. Petr Cuhra  SZPI, Praha
Legislativa potravin  Prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc.  VŠCHT Praha
Maso a masné výrobky – kvalita a bezpečnost  Prof. Ing. Petr Pipek, CSc.  VŠCHT Praha
Alternativní výživa  Mgr. Ing. Diana Chrpová  VOŠZ a SZŠ
5. května
Demonstrace analytických technik     

originál

[iduzel] => 25445 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444/25445 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444/25445 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 25444 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25444 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25444 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26092] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [26201] => stdClass Object ( [nadpis] => Chemical Reactions in Food (CRF) [odkaz] => /aktivity-ustavu/26097/23113 [text_odkazu] => Chemical Reactions in Food (CRF) [perex] => [ikona] => [velikost] => 1 [pozice_x] => 2 [pozice_y] => [barva_pozadi] => modra [countdown] => [obrazek_pozadi] => [iduzel] => 26201 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [26093] => stdClass Object ( [nadpis] => Mezinárodní symposia [odkaz] => /aktivity-ustavu/26097 [text_odkazu] => Další mezinárodní symposia [perex] => [ikona] => [velikost] => 1 [pozice_x] => 3 [pozice_y] => 1 [barva_pozadi] => fialova [countdown] => [obrazek_pozadi] => [iduzel] => 26093 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [26186] => stdClass Object ( [nadpis] => Recent Advances in Food Analysis [odkaz] => /aktivity-ustavu/26097/23111 [text_odkazu] => Recent Advances in Food Analysis (RAFA) [perex] => [ikona] => [velikost] => 1 [pozice_x] => 1 [pozice_y] => 1 [barva_pozadi] => oranzova [countdown] => [obrazek_pozadi] => [iduzel] => 26186 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [26096] => stdClass Object ( [nadpis] => Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin [odkaz] => /aktivity-ustavu/23115 [text_odkazu] => Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin [perex] => [ikona] => [velikost] => 1 [pozice_x] => 1 [pozice_y] => 3 [barva_pozadi] => zluta [countdown] => [obrazek_pozadi] => [iduzel] => 26096 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [26095] => stdClass Object ( [nadpis] => Chromatografické semináře [odkaz] => /aktivity-ustavu/23114 [text_odkazu] => Chromatografické semináře [perex] => [ikona] => [velikost] => 1 [pozice_x] => 1 [pozice_y] => 2 [barva_pozadi] => cervena [countdown] => [obrazek_pozadi] => [iduzel] => 26095 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [26094] => stdClass Object ( [nadpis] => Semináře Bezpečné výživy [odkaz] => /aktivity-ustavu/25444 [text_odkazu] => Semináře Bezpečné výživy [perex] => [ikona] => [velikost] => 1 [pozice_x] => 2 [pozice_y] => 2 [barva_pozadi] => zelena [countdown] => [obrazek_pozadi] => [iduzel] => 26094 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [iduzel] => 26092 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [23114] => stdClass Object ( [nazev] => Chromatografické semináře [seo_title] => Chromatografické semináře [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha ve spolupráci se společností SIGMA-ALDRICH spol. s r.o., součást Merck KGaA pořádá dne 2. června 2016  tradiční vzdělávací seminář s certifikátem MODERNÍ ANALYTICKÉ STRATEGIE PRO OVĚŘENÍ AUTENTICITY A KVALITY POTRAVIN, PODPORU ZDRAVÍ A OCHRANU ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ .Odborným garantem semináře je prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., VŠCHT Praha. Seminář se uskuteční v posluchárně BII, Technická 3, Praha 6.

Program naleznete zde.

Více informací naleznete zde.

On-line registrace zde.

[poduzel] => stdClass Object ( [26112] => stdClass Object ( [nazev] => Přehled uplynulých ročníků [seo_title] => Přehled uplynulých ročníků [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

17. Chromatografický seminář: Necílový screening: nová strategie pro laboratoře zaměřené na složky prostředí, potraviny a krmiva pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 13. 2. 2015

16. Chromatografický seminář: Toxiny v potravinách a prostředí: „Moderní koncepty pro kontrolu a výzkum“ pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 14. 2. 2014

15. Chromatografický seminář Chemie v potravinách a životním prostředí: „Jak nám chromatografie pomáhá v poznání?“ pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 1. 2. 2013

14. Chromatografický seminář Čisté životní prostředí jako podmínka pro produkci zdravých potravin: „MODERNÍ POSTUPY PRO JEJICH KONTROLU“, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 2.2.2012

13. Chromatografický seminář Nová témata v oblasti analýzy potravin a kontroly složek životního prostředí: „POŽADAVKY NA INOVATIVNÍ STRATEGIE V CHROMATOGRAFII“, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 10.2.2011

12. Chromatografický seminář Rychlé chromatografické metody pro mnoho analytů v různých matricích: „TRENDY V ANALÝZE POTRAVIN A ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ“, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 11.2.2010

11. Chromatografický seminář Chromatografie pro potraviny a životní prostředí : „NOVÉ NÁPADY“, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 12.2.2009

10. SPME a GC seminář Od úspěšných aplikací v minulosti k řešení nových problémů v budoucnosti, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, VŠCHT Praha, 1.2.2008

9. SPME a GC seminář Návrat zpět od novinek k realitě všedního laboratorního dne, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, SZÚ Praha, ZÚ Ústí nad Labem a Univerzitou Pardubice, VŠCHT Praha, 1.2.2007

8. Seminář SPME a GC nové perspektivy pro aplikace, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha, SZÚ Praha a ZÚ Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 19.1.2006

7. Seminář Trendy v SPME a GC. Strategie pro široké spektrum aplikací v různých oborech, pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha a ZÚ Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 20.1.2005

6. Seminář o SPME "Příprava vzorku v jednom kroku" pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT a ZÚ Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 23.1.2004

5. seminář o SPME “SPME snadná cesta k úspěchu”, pořádaný fy. Sigma-Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT a KHS Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 24.1.2003

4. Seminář o SPME "Příprava vzorku v jednom kroku" pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT a KHS Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 18.1. a 1. 2. 2002

3. Seminář o SPME "Příprava vzorku v jednom kroku" pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT a KHS Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 19.1. a 26.1. 2001

2. Seminář o SPME "Příprava vzorku v jednom kroku" pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT a KHS Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 20.1. a 27.1. 2000

1.Seminář o SPME "Příprava vzorku v jednom kroku" pořádaný fy. Sigma Aldrich ve spolupráci s Ústavem chemie a analýzy potravin VŠCHT a KHS Ústí nad Labem, VŠCHT Praha, 22.1. a 5.2. 1999

[iduzel] => 26112 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/23114/26112 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/23114/26112 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26113] => stdClass Object ( [nazev] => [barva_pozadi] => cervena [uslideru] => false [text] =>

Přehled uplynulých ročníků

[iduzel] => 26113 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => infobox [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 23114 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/23114 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/23114 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [23115] => stdClass Object ( [nazev] => Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin [seo_title] => Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Ústav analýzy potravin a výživy je spolupořadatelem každoročních Symposií o nových směrech výroby a hodnocení potravin od jejich vzniku v roce 1970. Symposia organizuje Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii České společnosti chemické. Na jejich organizování se mimo Ústavu analýzy potravin a výživy podílejí Výzkumný ústav potravinářského průmyslu Praha, Odbor potravinářské techniky a technologie a Odbor výživy obyvatelstva a jakosti potravin České akademie zemědělských věd.
Vznik takto koncipovaných symposií byl iniciován snahou dát příležitost k pravidelnému setkávání pracovníkům výzkumu, výroby a kontroly potravin nejen z celé potravinářské sféry, ale i z oblastí, které s výrobou a hodnocením potravin bezprostředně souvisejí, tedy z oblasti zemědělské, lékařské, ekonomické i dalších.

Odkaz na stránky

Ročník Datum konání Místo konání Počet referátů Počet posterů Tematický blok
XLVII 22. – 24. 5. 2017 Skalský dvůr    

Inovativní technologie pro potraviny vysoké kvality 

XLVI 23. – 25. 2016 Skalský dvůr 26 22

Falšování potravin a surovin pro jejich produkci

XLV 25. – 27. 5. 2015 Skalský dvůr 35 25

Zdraví prospěšné a škodlivé látky v potravinách a jejich interakce 

XLIV 26. – 28. 5. 2014 Skalský dvůr 37 36 

Jak se promítá zemědělský a potravinářský výzkum do kvality potravin? 

XLIII 27. – 29. 5. 2013 Skalský dvůr 32 20 Vývoj kvality potravin z pohledu výživy
XLII 21. – 23. 5. 2012 Skalský dvůr 30 32 Současné potravinářské technologie a kvalita potravin
XLI 23. – 25. 5. 2011 Skalský dvůr 38 41 Potraviny a výživa: současné inovační trendy
XL 3. – 5. 5. 2010 Skalský dvůr 45 63 Globální trendy v kvalitě a bezpečnosti potravin v první dekádě 21. století
XXXIX 26. – 28. 5. 2008 Skalský dvůr 28 67 Antioxidanty potravin – význam, metody stanovení, obsah v potravinách
XXXVIII 21. – 23. 5. 2007 Skalský dvůr 41 79 Chemická a mikrobiologická bezpečnost potravin: současné problémy a možná řešení
XXXVII 29. – 31. 5. 2006 Skalský dvůr 35 95 Alergeny potravin
XXXVI 23. – 25. 5. 2005 Skalský dvůr 34 77 Současné vývojové trendy v konzervaci potravin
XXXV 24. – 26. 5. 2004 Skalský dvůr 40 97 Současná výživová doporučení a možnosti jejich realizace
XXXIV 26. – 28. 5. 2003 Skalský dvůr 43 92 Moderní trendy v potravinářských technologiích
XXXIII 27. – 29. 5. 2002 Skalský dvůr 41 55 Kvalita potravin ve vztahu k současné legislativě
XXXII 28. – 30. 5. 2001 Skalský dvůr 43 62 GMO
XXXI 22. – 24. 5. 2000 Skalský dvůr 46 63 Biologicky aktivní složky potravin
XXX 17. – 19. 5. 1999 Skalský dvůr 36 58 Výběr analytických metod a jejich validace
XXIX 25. – 27. 5. 1998 Skalský dvůr 32 41 Zajištění zdravotní nezávadnosti potravin
XXVIII 26. – 28. 5. 1997 Skalský dvůr 35 38 Autenticita potravin
XXVII 20. – 22. 5. 1996 Skalský dvůr 31 23  
XXVI 24. – 26. 5. 1995 Skalský dvůr 35 25  
XXV 18. – 20. 5. 1994 Skalský dvůr 37 26  
XXIV 19. – 21. 5. 1993 Skalský dvůr 28 19  
XXIII 18. – 20. 5. 1992 Skalský dvůr 24 20  
XXII 20. – 22. 5. 1991 Skalský dvůr 33 27  
XXI 28. – 30. 5. 1990 Podolánky 32 25  
XX 22. – 24. 5. 1989 Skalský dvůr 33 24  
XIX 18. – 20. 5. 1988 Skalský dvůr 29 19  
XVIII 27. – 29. 5. 1987 Skalský dvůr 34 16  
XVII 28. – 30. 5. 1986 Skalský dvůr 37 23  
XVI 29. – 31. 5. 1985 Karlovy Vary 36 18  
XV 21. – 23. 5. 1984 Nové Město na Moravě 34 14  
XIV 18. – 20. 5. 1983 Babylon 43  
XIII 19. – 21. 5. 1982 Nové Město na Moravě 38 18  
XII 25. – 27. 5. 1981 Nové Město na Moravě 48  
XI 26. – 28. 5. 1980 Nové Město na Moravě 38  
X 28. – 30. 5. 1979 Nové Město na Moravě 44  
IX 22. – 24. 5. 1978 Churáňov 39  
VIII 25. – 27. 5. 1977 Zvíkovské Podhradí 40  
VII 26. – 28. 5. 1976 Klínovec 37  
VI 4. – 6. 6. 1975 Churáňov 35  
V 29. – 31. 5. 1974 Churáňov 37  
IV 23. – 25. 5. 1973 Zvíkovské Podhradí 43  
III 31. 5. – 2. 6. 1972 Zvíkovské Podhradí 39  
II 26. – 28. 5. 1971 Zvíkovské Podhradí 26  
I 27. – 29. 5. 1970 Zvíkovské Podhradí 28

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 23115 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/23115 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/23115 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [26097] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Další mezinárodní symposia [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Mezinárodní symposia

FQH (First International Conference on Organic Food Quality and Health Research)


FoodIntegrity 2016

 
 

[poduzel] => stdClass Object ( [23113] => stdClass Object ( [nazev] => Chemical Reactions in Foods [seo_title] => Chemical Reactions in Foods [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Chemical Reactions in Foods VIII (2017) 
International Conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage Chemical Reactions in Foods VIII, Praha, 15. - 17. 2. 2017

Chemical Reactions in Foods VII (2012)
International Conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage Chemical Reactions in Foods VII, Praha, 14. - 16. 11. 2012

Chemical Reactions in Foods VI (2009)
International Conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage Chemical Reactions in Foods VI, Praha, 13. - 15. 5. 2009

Chemical Reactions in Foods V (2004)
International Conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage Chemical Reactions in Foods V, Praha, 29. 9. - 1. 10. 2004

[iduzel] => 23113 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/26097/23113 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/26097/23113 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [23112] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => FQH Conference [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

FQH Conference

First International Conference on Organic Food Quality and Health Research, Praha, 18.–20.5.2011. (www.fqh2011.org/)

[iduzel] => 23112 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/26097/23112 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/26097/23112 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [23111] => stdClass Object ( [nazev] => Recent Advances in Food Analysis [seo_title] => Recent Advances in Food Analysis [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

originál

RAFA 2017
8th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 7. – 10. 11. 2017

originál

RAFA 2015
7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 3. – 6. 11. 2015

originál

RAFA 2013
6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 5. – 8. 11. 2013

originál

RAFA 2011
5th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 1. – 4. 11. 2011

RAFA 2009

RAFA 2009
4th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 4. – 6. 11. 2009

RAFA 2007
3rd International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 7. – 9. 11. 2007

RAFA 2005
2nd International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 2. – 4. 11. 2005

RAFA 2003
1st International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Praha, 5. – 7. 11. 2003


Ambient MS Workshop

originál
1st European Workshop on Ambient Mass Spectrometry and Related Mass Spectrometry–Based Techniques in Food / Natural

[iduzel] => 23111 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/26097/23111 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/26097/23111 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 26097 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/26097 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/26097 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25888] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [25550] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Fotografie z Dne otevřených dveří na Ústavu analýzy potravin a výživy [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] => [iduzel] => 25550 [canonical_url] => //uapv.vscht.cz/aktivity-ustavu/25550 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu/25550 [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_galerie_velka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 25888 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => boxy [html] => [css] => [js] => $(function() { setInterval(function () { $('*[data-countdown]').each(function() { CountDownIt('#'+$(this).attr("id")); }); },1000); setInterval(function () { $('.homebox_slider:not(.stop)').each(function () { slide($(this),true); }); },5000); }); function CountDownIt(selector) { var el=$(selector);foo = new Date; var unixtime = el.attr('data-countdown')*1-parseInt(foo.getTime() / 1000); if(unixtime<0) unixtime=0; var dnu = 1*parseInt(unixtime / (3600*24)); unixtime=unixtime-(dnu*(3600*24)); var hodin = 1*parseInt(unixtime / (3600)); unixtime=unixtime-(hodin*(3600)); var minut = 1*parseInt(unixtime / (60)); unixtime=unixtime-(minut*(60)); if(unixtime<10) {unixtime='0'+unixtime;} if(dnu<10) {unixtime='0'+dnu;} if(hodin<10) {unixtime='0'+hodin;} if(minut<10) {unixtime='0'+minut;} el.html(dnu+':'+hodin+':'+minut+':'+unixtime); } function slide(el,vlevo) { if(el.length<1) return false; var leva=el.find('.content').position().left; var sirka=el.width(); var pocet=el.find('.content .homebox').length-1; var cislo=leva/sirka*-1; if(vlevo) { if(cislo+1>pocet) cislo=0; else cislo++; } else { if(cislo==0) cislo=pocet-1; else cislo--; } el.find('.content').animate({'left':-1*cislo*sirka}); el.find('.slider_puntiky a').removeClass('selected'); el.find('.slider_puntiky a.puntik'+cislo).addClass('selected'); return false; } function slideTo(el,cislo) { if(el.length<1) return false; var sirka=el.width(); var pocet=el.find('.content .homebox').length-1; if(cislo<0 || cislo>pocet) return false; el.find('.content').animate({'left':-1*cislo*sirka}); el.find('.slider_puntiky a').removeClass('selected'); el.find('.slider_puntiky a.puntik'+cislo).addClass('selected'); return false; } [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )

VŠCHT Praha
Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Ústav analýzy potravin a výživy
Technická 3, 166 28 Praha 6
Tel.: 220 44 3180
Fax: 220 44 3180
E-mail: martina.vlckova@vscht.cz
zobrazit plnou verzi